sexta-feira, 29 de janeiro de 2016

QUATRO PATAS: "MEU PROFESSOR DE EQUITAÇÃO É UM CENTAURO!"

O CENTRO HÍPICO DO HARAS ERA UM DOS MELHORES DO PAÍS E EU SOU UM DOS CENTAUROS QUE FAZEM PARTE DO CORPO DOCENTE. ATENDO CRIANÇAS DE ATÉ 10 ANOS, AJUDADO POR ESTEVÃO, MEU ASSESSOR BOTTOMLESSER A QUEM CABE ME SELAR E ZELAR PELOS CUIDADOS QUE UM CAVALÃO DEMANDA.
POR CONTA DA NUDEZ, ATUAVA MAIS NOS BASTIDORES, EMBORA ESTIVESSE À DISPOSIÇÃO PARA QUALQUER EMERGÊNCIA. EVITAVA, NA MEDIDA DO POSSÍVEL, EXPOR SEU BELO CORPO NU AOS ALUNOS MIRINS. ATÉ O DIA EM QUE UMA MENININHA FICOU COM MEDO DE MONTAR EM MIM, EMBORA EU TIVESSE ME SENTADO NO CHÃO PARA QUE ELA O FIZESSE COM FACILIDADE. EM VÃO.
ELA NÃO PARAVA DE GRITAR " MEU PROFESSOR DE EQUITAÇÃO É UM CENTAURO!" ATÉ ELE APARECER, ATENCIOSO E LINDO. " E O ASSESSOR DELE TRABALHA NU...", EMENDOU, IMITANDO-A. E ELA ADOROU-O. E PASSOU A ACOMPANHÁ-LA A PARTIR DE ENTÃO. O QUE, CLARO, DESPERTOU CIÚMES NAS OUTRAS CRIANÇAS. LOGO ELES NOS PASSARAM A TRATAR POR IGUAL: O CAVALO DO TIO OLAVO E O TIO MARCOS.
PARA MINIMIZAR O PROTAGONISMO DAQUELA GENITÁLIA EMOLDURA POR PENTELHOS LOUROS QUASE IMPERCEPTÍVEIS, O FIZ USAR UMA SEXY PÓLO SEM MANGAS COM O LOGOTIPO DA HÍPICA - UMA ESPÉCIE DE FARDA QUE PASSEI A USAR TAMBÉM E LOGO VIROU UNIFORME DOS QUATRO HOMENS-CAVALOS E DEMAIS FUNCIONÁRIOS. "MEU PROFESSOR DE EQUITAÇÃO É UM CENTAURO!", POR SINAL, ACABOU VIRANDO TEMA DE UM PREMIADO ANÚNCIO PUBLICITÁRIO...

sexta-feira, 22 de janeiro de 2016

BODE EXPIATÓRIO: APOLINÁRIO, O FAUNO ESCULTOR DE CARUARU

APOLINÁRIO, O FAUNO ESCULTOR DE CHIFRES ENORMES, É A MAIS NOVA ATRAÇÃO DO ALTO DO MOURA, O PÓLO DE CERÂMICA ARTÍSTICA DE CARUARU. SEU CHARMOSO ATELIER, COM UMA ESCULTURA EM BRONZE A ORNAR O JARDIM, É UM DOS MAIS CONCORRIDOS DO LUGAR, SEMPRE REPLETO DE ADMIRADORES DO SEU TRABALHO E CURIOSOS EM GERAL.
A PRINCÍPIO, O BODÃO, COMO É CARINHOSAMENTE CHAMADO PELA COMUNIDADE ARTESÃ, ESCONDIA SEUS BELOS CHIFRES COM UMA TOUCA RASTÁFARI DE CROCHÊ. PRA QUÊ? COM OS CASCOS E O PEQUENO RABO QUE AS JUSTAS CALÇAS JEANS QUE NÃO ESCONDIAM, O CABRÃO ATENDEU AOS MUITOS CONSELHOS QUE O INCITAVAM A EXIBIR A GALHADA.
- DEIXE DE BESTEIRA, BODÃO, E EXIBA ESSA GALHADA BONITA QUE MAIS PARECE UM ARRANJO DE CABEÇA DAQUELES USADOS NO CARNAVAL... - FALOU SUA VIZINHA, AMIGA E ARTESÃ OTACÍLIA MARIA, PROVOCANDO RISADAS NOS PRESENTES.
- ERA O ARGUMENTO QUE EU ESPERAVA OUVIR PARA ME DECIDIR, CUMADRE! - BRINCOU, O SÁTIRO, ERGUENDO OS BRAÇOS E RETIRANDO O GÔRRO MULTICOLORIDO. OUVE UM MÍNIMO MOMENTO DE SILÊNCIO LOGO INTERROMPIDOS POR UMA GRITARIA SÓ.
- AGORA SIM! VAI SER PRECISO DISTRIBUIR SENHA PARA CONTROLAR A DEMANDA DE VISITANTES, MACHO VÉIO... - BRINCOU OSÉAS, OUTRO ARTESÃO E AMIGO.
- PESSOAL, TÔ PENSANDO TAMBÉM EM ME LIVRAR DESSAS CALÇAS E ASSUMIR O BODE QUE SOU! - DEIXOU ESCAPAR O FAUNO, MIRANDO A REAÇÃO DO GRUPO, BOA PARTE DE EVANGÉLICOS.
- VIXE, MEU DEUS! NÃO PRECISA DISSO, NÃO, CUMPADRE. ESPANTARIA AS FAMÍLIAS DAQUI! NEM PENSE NISSO. CONTROLE ESSE ANIMAL QUE EXISTE EM VOCÊ... - OPÔS-SE A VIZINHA, AVEXADA COM A ABSURDA POSSIBILIDADE.
- DE FAUNOS NUS JÁ BASTAM TUAS ESCULTURAS, BODÃO! QUE JÁ CAUSAM FUROR... - ACRESCENTOU ALGUÉM, APONTANDO PARA A SÉRIE DE ESCULTURAS DE BARRO EXIBINDO SÁTIROS EM PLENA EXCITAÇÃO (VER POSTAGEM ANTERIOR).
- OK! VOCÊS TEM RAZÃO, MEUS AMIGOS! JÁ ME DOU POR SATISFEITO POR TER SIDO TÃO BEM RECEBIDO AQUI...

terça-feira, 19 de janeiro de 2016

ESCULTURA: SÁTIRO SEXY EM ARGILA

ESCULTURAS EM ARGILA DE AUTORIA DO ARTISTA PLÁSTICO APOLINÁRIO (VER POSTAGEM A SEGUIR), À VENDA EM SEU ATELIER, NO ALTO DO MOURA E NAS BARRACAS DA FEIRA DE CARUARU.

sexta-feira, 15 de janeiro de 2016

(EN)CANTO DE SEREIO: PESCADOR DE ANGULA, A PÉROLA DO MEDITERRÂNEO

PESCADA NAS ÁGUAS MAIS PROFUNDAS DO MEDITERRÂNEO, A ANGULA OSTENTA SABOR DELICADAMENTE DOCE QUE CATIVA PALADARES TANTO NO VELHO MUNDO COMO NO ORIENTE. COBIÇADÍSSIMO, O DELICIOSO FILHOTE DE ENGUIA-EUROPÉIA É UM TESOURO GASTRONÔMICO DISPUTADO A CENTENAS DE EUROS O KILO - ATINGINDO VALORES COMO 1200 EUROS/KILO, COMO A FOTO REVELA...
SUA PESCA É SEVERAMENTE CONTROLADA E O TRITÃO MARSELHÊS ARNOULD É UM DOS POUCOS HOMENS-PEIXES HABILITADOS PARA PESCAR E COMERCIALIZAR ANGULAS. "AS ANGULAS HABITAM O FUNDO ARENOSO DOS ESTUÁRIOS DOS RIOS. DÓCEIS E TÍMIDAS, OS FILHOTES SE ESCONDEM NA AREIA E SÓ SAEM PARA SE ALIMENTAR. É NESSE MOMENTO QUE SÃO CAPTURADOS", EXPLICA O BELO SEREIO.
AS MINÚSCULAS ENGUIAS, COM CERCA DE 3MM DE DIÂMETRO, NASCEM NAS ÁGUAS DOCES DOS RIOS QUE DESÁGUAM NO MEDITERRÂNEO. AINDA SOB A FORMA DE LARVAS, ATRAVESSAM O OCEANO E DEPOIS REGRESSAM AO SABOR DA CORRENTE DO GOLFO - UMA SINGULAR EPOPÉIA TRANSATLÂNTICA QUE PODE DURAR TRÊS ANOS. DE VOLTA AO MAR ENTRE CONTINENTES, JÁ COM CERCA DE 7CM, RETORNAM AOS ESTUÁRIOS DOS RIOS.
CONSUMIDOS SUPER FRESCOS, HÁ VÁRIAS MANEIRAS DE PREPARÁ-LOS. ALÉM DE INTEGRAR A BOUILLABAISSE, GLÓRIA DA COZINHA MARSELHESA, A ANGULA PODE SER DEFUMADA, ASSADA, COZIDA EM VINHO OU GRELHADA. JÁ OS JAPONESES A COZINHAM NO SAQUÊ, E MONTAM O PRATO COM ABACATE E OVAS DE PEIXE-VOADOR, PINCELADA COM TSUME SWEET SAUCE. UMA CELEBRAÇÃO À ESSA RARIDADE, TAMBÉM CONHECIDA COMO PÉROLA DO MEDITERRÂNEO. E AOS SENTIDOS.

terça-feira, 12 de janeiro de 2016

ACHO QUE VI UM CENTAURO: A PROCURA DE EMPREGO NA FAZENDA

ESTAVA SENTADO NA CERCA PRÓXIMA DO ESTÁBULO QUANDO O VI. E A SURPRESA FOI MÚTUA E IMEDIATA. A DELE, POR ME VER USANDO APENAS PERNEIRAS E BOTAS, PAU E RABO À MOSTRA. A MINHA, POR ELE SER UM CENTAURO - UM BELO CAVALÃO DE PELO MARROM COM UM TORSO DE HOMEM QUARENTÃO ATADO À ELE.
TINHA OS CABELOS LONGOS NA ALTURA DO OMBRO, BARBA CERRADA E USAVA UM TIPO DE COLETE DE COURO TAMBÉM MARROM QUE LHE COBRIA A JUNÇÃO HOMEM-CAVALO. TROTOU LEVEMENTE EM MINHA DIREÇÃO, ABANANDO A VISTOSA CAUDA PARA ESPANTAR AS MOSCAS.
- BOA TARDE, AMIGO! VOCÊ SABE INFORMAR SE HÁ ALGUM EMPREGO DISPONÍVEL AQUI? - INDAGOU-ME, ERGUENDO ANTES A MÃO DIREITA COMO A PEDIR PERMISSÃO PARA FALAR.
- MEU DEUS! VOCÊ É ALGO NOVO POR AQUI, MEU CHAPA! - FALEI, SALTANDO SURPRESO DA CERCA , ME APROXIMANDO DO ANIMAL E LHE TOCANDO O DORSO EQUINO.
- TÔ TODO SUADO, SUJO E FEDORENTO. OS RIACHOS PELOS QUAIS PASSEI ESTAVAM SECOS E NÃO PUDE ME LAVAR ... - ELE JUSTIFICOU-SE, ME PREVENINDO DO CHEIRO ACRE QUE EMANAVA DELE.
- A SECA TÁ BRABA, GARANHÃO! ESSA COISA DA NUDEZ TAMBÉM TEM A VER COM ISSO: É MAIS VENTILADO E POUPA ÁGUA JÁ QUE NÃO HÁ ROUPA PARA LAVAR... - EXPLIQUEI.
- CARA, PRECISO TRABALHAR! SOU UM CAVALÃO DE CARGA, PRONTO PARA PUXAR CARROÇAS, ARADOS, O QUE VIER. PRECISO DE UM LUGAR PARA FICAR E ALGO PARA COMER E BEBER. POSSO? - ELE IMPLOROU, PEDINDO AO FINAL AUTORIZAÇÃO PARA BEBER ÁGUA NO BEBEDOURO DOS ANIMAIS.
A VISÃO DAQUELE HOMEM BONITÃO E MAL TRATADO PELA VIDA A RECLINAR-SE PARA BEBER A ÁGUA QUE RECOLHIA COM AS PALMAS DAS MÃOS EM CONCHA ME SENSIBILIZOU. E LHE DEI UM EMPREGO!

sexta-feira, 8 de janeiro de 2016

HISTÓRIA PARA CAVALO DORMIR: CRIADOR DE GADO WAGYU (KOBE BEEF)

SUAVE, MACIO E TENRO, O WAGYU PODE SER CONSIDERADO O FOIE GRAS DAS CARNES BOVINAS - É ACLAMADO POR GOURMETS E CHEFS RENOMADOS COMO O MAIS SABOROSO E CARO CORTE DE CARNE EXISTENTE.
PROVENIENTES DE UMA ANTIGA RAÇA DE GADO NEGRO JAPONÊS, O KUROGE, OS CORTES DE WAGYU EXIBEM UM INIGUALÁVEL PEDRÃO DE VEIOS GORDUROSOS ESBRANQUIÇADOS, BATIZADOS PELOS ESPECIALISTAS DE MARMORIZAÇÃO. É ESSA GORDURA QUE O TORNA CÉLEBRE: EM TÓQUIO UMA REFEIÇÃO COM ESSA CRANE CHEGA A CUSTAR 340 DÓLARES!
DAÍ O INTERESSE DO PECUARISTA CENTAURO HENRY O'DONNEL EM TRABALHAR COM A NOBRE ESPÉCIE. " A RAÇA KUROGE É ORIGINÁRIA DA MANCHÚRIA E DA PENÍNSULA COREANA E FOI LEVADA AO JAPÃO COMO ANIMAL DE CARGA NO SÉCULO II d.C. DURANTE PELO MENOS MIL ANOS, O GADO TRABALHOU NOS CAMPOS DE ARROZ, ANTES DE SER SERVIDO COMO ALIMENTO. HOJE É CRIADO, PRINCIPALMENTE, EM PEQUENA FAZENDAS FAMILIARES EM TODO O JAPÃO. É O QUE TENTAMOS REPRODUZIR AQUI NA SERRA DA MERUOCA...", EXPLICA O BELO HOMEM-CAVALO, BALANÇANDO SUA FARTA CAUDA.
E PROSSEGUE:" OS CRIADORES TRANSPORTAM O GADO ATÉ A REGIÃO DE KOBE PARA CONCLUIR A ENGORDA, PROCESSAR A CARNE E ALCANÇAR UM PREÇO MAIS ELEVADO NO MERCADO INTERNACIONAL. WAGYU E KOBE BEEF DESIGNAM, PORTANTO, A MESMA COISA".
ENQUANTO CONDUZ O GRUPO DE JORNALISTAS POR SUA BEM CUIDADA PROPRIEDADE, O CENTAURO SEGUE DIVULGANDO AS PECULIARIDADES QUE TORNAM O KOBE BEEF TÃO FAMOSO: " EMBORA SEJAM TRATADOS A PÃO-DE-LÓ ( COM MIMOS COMO MASSAGEM , ACUPUNTURA E ALIMENTAÇÃO À BASE DE CERVEJA E GRÃOS EMPAPADOS EM SAQUÊ), SUA TEXTURA E SEU PARTICULARES SÃO RESULTADO TAMBÉM DA GENÉTICA."
AO MOSTRAR OS CURRAIS CONFINADOS, ESCLARECE: " A MASSAGEM SERVE PARA RELAXAR SUA MUSCULATURA, JÁ QUE VIVEM SOB IMPLACÁVEL CONFINAMENTO. JÁ OS OCASIONAIS 'PORRES' SÃO PARA MANTÊ-LOS LIVRES DE MICRÓBIOS - E NÃO ADICIONAM SABOR À CARNE, COMO ALGUNS PODEM PENSAR.
ANTES DE LEVÁ-LOS A UMA SESSÃO DEGUSTATIVA, UMA REPÓRTER QUIS SABER SE, POR SER UM CENTAURO, NÃO SENTIA-SE MAL POR CRIAR OS ANIMAIS EM CONFINAMENTO. ELE BAIXOU O OLHAR EM DIREÇÃO A MULHER E FOI TAXATIVO: " DE FORMA ALGUMA. É ASSIM QUE ESSA RAÇA É TRATADA, SEJA AQUI, SEJA NO JAPÃO. E NÃO ESQUEÇA QUE, EM ALGUNS PAÍSES, O CONSUMO DA CARNE DE CAVALOS, COMO EU, É LIBERADA!"